怎样用骆驼奶粉制作酸奶?
作者:
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2022-12-27
大多数奶粉都是均匀的乳黄色,但由于不同品牌或批次奶粉的配方、奶源、工艺和脂肪含量不同,奶粉的颜色可能是浅黄色或偏白色。只要奶粉有光泽,颜色均匀,无异味,就属于正常状态。下面一起来看下,骆驼奶粉是怎么制作酸奶的。
准备材料:酸奶机(必备)、骆驼奶粉、白糖、蜂蜜或糖浆、酸奶发酵粉
生产工艺:先将酸奶机清洗干净,酸奶机内胆必须用开水冲泡干净。冲骆驼奶粉,骆驼奶粉可以多放一点,调浓一点,这样做出来的酸奶也会更浓。冲奶粉可以用温水,大概40度就可以了。骆驼奶粉必须搅拌均匀,然后将发酵粉倒入搅拌好的骆驼奶粉中,一般加一小包(1克)。将调整好的材料倒入酸奶机中,插上电源,一般要发酵8小时,所以建议晚上早点做,等到第二天一早就可以吃了。发酵后,酸奶就做好了。这个时候,味道一定是很酸的,所以需要加入一些蜂蜜或者糖浆,然后放入冰箱冷藏味道会更好。
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