把骆驼奶粉放在冰箱里?千万不能再这样做了
来自新疆的骆驼奶粉是不适合放在冰箱里保存的!
开封后的驼奶粉为什么不能放冰箱呢?
1、驼奶粉不等于饭菜,由于冰箱内外温度湿度差较大,加上频繁的取放,驼奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质等问题。
2、冰箱内会存储各种生肉、蔬菜和水果等食物,各种食物容易相互串味,也会影响到驼奶粉的品质。
那么驼奶粉开封后如何保存呢?
阴凉处存放:
正确的储存方法应将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中,并尽量在开封后一个月内食用。
密封罐保存
罐装驼乳粉,每次开罐后务必盖紧塑料盖,建议放在密封的罐子里,既不容易变质而且每次冲奶粉时候也方便,有些叔叔阿姨喜欢将用完的空罐,不管是装过奶粉还是其他东西也好,都用来重复使用,将袋装奶粉倒入空罐里储存。而袋装奶粉的设计是由于袋子里含有防氧化的氮气,起到保护奶粉以防变质的作用,如果随便剪开倒在罐子里,就有可能被空气氧化而变质,吃起来会更危险。即使循环使用,也应连袋子一起放入罐中,严密盖好盖子才行。
重视保质期:
驼乳粉开封后使用时间有规定。开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,驼乳粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
结块的奶粉要扔掉:
开封后的驼乳粉会让水分容易进入,无论怎么避免,怎么存放,都会有一定的水气透过缝隙渗入到驼乳粉里,结块是不可避免的,驼乳粉在规定使用日期内结块属于正常现象。正常的骆驼奶粉应该松散柔软。如果打开粉罐发现结块,用勺子轻轻拍几下,结块就会分散,说明没有问题,骆驼奶粉可以安全冲泡。然而,结块大、坚硬的奶粉和变质的活性益生菌不能满足健康要求。即使很贵,也不要吃。
随时密封保存:
很多人在冲驼奶粉的时候都有一个坏习惯,就是先冲驼奶粉再喝,然后回去盖上盖子。整个过程让骆驼奶粉处于开放状态,营养丰富、蛋白质含量高的骆驼奶粉更容易招惹虫子“光顾”,小虫子也不容易发现,下次冲调时可能会吃进肚子里。舀完驼乳粉后,应该马上盖好盖子,勺子和驼乳粉应该隔离存放,避免勺子在接触杯子时沾到水汽引起驼乳粉受潮。
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